8) (UFMG) Escolha a substância preferível para limpar um tecido sujo de graxa. a) gasolina. b) vinagre. c) etanol. d) água. 9) (Unitau-SP) Na carbonatação de um refrigerante, quais são as condições em que se deve dissolver o gás carbônico na bebida? a) pressão e temperatura quaisquer. b) pressão e temperatura elevadas. c) pressão e temperatura baixas. d) baixa pressão e elevada temperatura. e) alta pressão e baixa temperatura.

Para remover graxa de um tecido, a gasolina é frequentemente vista como uma opção eficaz devido às suas propriedades solventes. Ela consegue penetrar e romper as moléculas da graxa, facilitando a remoção com um pano. No entanto, é crucial manuseá-la com cuidado devido ao seu potencial inflamável e aos vapores que pode liberar, então sempre opere em local arejado e longe de fontes de ignição. Na carbonatação de refrigerantes, o gás carbônico é dissolvido em condições de alta pressão e baixa temperatura. Isso permite que mais CO2 se dissolva no líquido, resultando em efervescência adequada ao abrir a garrafa. Essa combinação de pressões elevadas e temperaturas mais frias maximiza a solubilidade do gás, garantindo que a bebida permaneça gasosa até ser servida.