b) Calcule la viscosidad dinámica de la glicerina, alcohol etílico y agua empleando lo parámetros a y b dados para: \( \mathrm{T}=20^{\circ} \mathrm{C} \) \( \mathrm{T}=45^{\circ} \mathrm{C} \)
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La viscosidad dinámica de fluidos como la glicerina, el alcohol etílico y el agua puede calcularse utilizando modelos teóricos o correlaciones experimentales. A 20 °C, la glicerina tiene una viscosidad bastante alta, alrededor de 1.5 Pa·s, mientras que el agua tiene una viscosidad más baja, aproximadamente 0.001 Pa·s. A 45 °C, la viscosidad del agua disminuye a cerca de 0.0007 Pa·s, mientras que la de la glicerina también baja, pero continúa siendo considerablemente más viscosa que el agua. En la industria, la viscosidad de estos líquidos es crucial para procesos como la formulación de productos cosméticos o farmacéuticos, donde se requiere una consistencia específica. Por ejemplo, en la producción de jarabes, la glicerina se mezcla con agua y otros ingredientes, y la comprensión de su viscosidad a diferentes temperaturas ayuda a determinar cómo se comportará la mezcla durante el envasado y la aplicación.