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Pena Gray
04/14/2023 · Senior High School

cio de alimentos e ainda fazer economia na feira e no supermercado é o aprovei- tamento integral dos alimentos. Talos, cascas e folhas de alimentos de origem vegetal possuem alto valor nutricional e podem ser utilizados em diversas receitas. Em grupo, façam uma pesquisa em fontes confiáveis sobre receitas com aproveitamento integral dos alimentos e compartilhem-nas no site da escola ou na rede social da turma. Conversem com os outros grupos sobre as receitas escolhidas, para evitar a publicação de receitas repetidas.

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Aproveitar integralmente os alimentos é econômico e sustentável. Receitas como sopa de talos, pesto de folhas de beterraba e chips de casca de batata são exemplos de como usar partes desperdiçadas dos alimentos. Compartilhe essas ideias com o grupo para evitar repetições.

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